El lavado de platos es una función fundamental en la industria de servicios de alimentos, ya que garantiza que las cocinas permanezcan limpias y desinfectadas y que los platos estén listos para el siguiente turno. Además, los puestos especializados como los de fontaneros de lavavajillas, que se encargan del mantenimiento y la reparación de los equipos de lavado de platos, son igualmente importantes.
- Cadenas de restaurantes y establecimientos locales
Muchas grandes cadenas de restaurantes y restaurantes locales contratan con frecuencia lavaplatos. Estas empresas necesitan personal fiable para hacer frente a la alta rotación de platos sucios y mantener la higiene de la cocina. Algunas de las cadenas de restaurantes más importantes que contratan para puestos de lavado de platos son:
Olive Garden: conocida por su cocina italiana, Olive Garden contrata constantemente lavaplatos en sus numerosas sucursales. La empresa suele ofrecer turnos flexibles, lo que la convierte en una opción atractiva tanto para quienes buscan trabajo a tiempo completo como a tiempo parcial.
Chili’s Grill & Bar: este restaurante informal estadounidense es una cadena popular que necesita lavaplatos, especialmente durante las horas punta de las comidas. Sus listados de puestos se actualizan con frecuencia para varias sucursales, lo que ofrece amplias oportunidades para los candidatos que buscan trabajar en un entorno de ritmo rápido.
Applebee’s: con muchas sucursales en los Estados Unidos, Applebee’s ofrece trabajos de nivel inicial para lavar platos. Ofrecen una cultura laboral de apoyo con oportunidades de crecimiento dentro del restaurante.
Buffalo Wild Wings: esta cadena de bares deportivos contrata lavaplatos para sus cocinas, a menudo con oportunidades de nivel inicial para aquellos que buscan comenzar su carrera en la industria de servicios de alimentos.
Restaurantes familiares locales: además de las cadenas nacionales, los restaurantes pequeños y familiares a menudo buscan lavaplatos para ayudar a mantener sus operaciones. Estos puestos pueden implicar una interacción más directa con la gerencia y los compañeros de trabajo, lo que crea un entorno de trabajo más personal. - Funciones de plomero lavaplatos
Los plomeros lavaplatos son profesionales especializados responsables del mantenimiento y la reparación del equipo utilizado en las cocinas de los restaurantes. Este puesto requiere conocimientos técnicos de sistemas de plomería, mantenimiento de equipos y una comprensión de las necesidades únicas de los lavavajillas comerciales. Varias empresas se centran en la contratación de plomeros de lavavajillas calificados, entre ellas:
ServiceMaster Clean: esta empresa nacional de limpieza comercial contrata con frecuencia plomeros de lavavajillas para sus clientes de restaurantes. Sus técnicos se aseguran de que las máquinas lavavajillas funcionen sin problemas y cumplan con las normas de salud y seguridad.
Roto-Rooter: Roto-Rooter, una conocida empresa de servicios de plomería y desagües, suele contratar a profesionales de la plomería con experiencia para trabajar en sistemas de lavado de platos de restaurantes. Este puesto es ideal para candidatos con experiencia en plomería e interés en el sector de servicios de alimentos.
Keller Mechanical: Keller Mechanical, una empresa que se especializa en plomería comercial, contrata plomeros de lavavajillas para mantener los sistemas de tuberías y los equipos de lavado de platos de los clientes de los restaurantes. Su trabajo incluye mantenimiento de rutina, reparaciones y resolución de problemas de fallas en los equipos. - Listados de trabajos y recursos
Para quienes buscan trabajo en ambas categorías, las bolsas de trabajo populares como Indeed, Glassdoor y ZipRecruiter son excelentes recursos. Estas plataformas presentan regularmente listados de puestos de plomeros de lavavajillas y lavavajillas en restaurantes y cocinas comerciales en varias ubicaciones. Además, muchas empresas como Sodexo, Aramark y Compass Group, que se especializan en la gestión de servicios de alimentación para instituciones, hospitales y universidades, suelen contratar personal para puestos de lavado de platos como parte de su personal operativo. - Requisitos y habilidades
Los puestos de lavado de platos generalmente no requieren una amplia experiencia previa, aunque algunos empleadores pueden preferir candidatos con experiencia previa en la cocina. Las habilidades clave incluyen resistencia física, atención al detalle y la capacidad de trabajar de manera eficiente bajo presión.
Conclusión
Tanto los puestos de lavado de platos como los de fontanero de lavavajillas son vitales para el buen funcionamiento de los restaurantes y las empresas de servicios de alimentación. Muchas empresas contratan constantemente para estos puestos, ofreciendo diversas oportunidades para las personas que buscan un empleo estable en la industria de servicios de alimentación. Ya sea que esté comenzando en un puesto de lavaplatos o tenga la experiencia técnica para gestionar las reparaciones de equipos, estas oportunidades laborales ofrecen excelentes vías para el desarrollo profesional.
